106歲人瑞阮李繼妹手術置換人工髖關節成功，創下最高齡動手術紀錄。
台中光田醫院骨科醫師鄭本岡表示，老人骨折若未積極治療，5成患者在半年內，極可能因呼吸道等併發症而死亡，只要做好風險評估，在身體機能許可下，手術後即可康復，有效改善生活品質。
家住苗栗通霄的106歲人瑞阮李繼妹，平日身體健朗，不料，今年初因跨門檻時，不小心跌倒骨折，經開刀以鋼釘固定，結果因骨質疏鬆無法癒合，導致疼痛無法行走，醫師建議再動手術置換人工髖關節，但家人擔心阿嬤年紀大了，開刀會有危險。但阿嬤認為，自己一定還能走，主動要求置換人工髖關節，經上週四手術後，目前復原情形良好。醫師表示，阿嬤經復健後，應該很快就可以走路了。
鄭本岡表示，人瑞阿嬤手術成功，也打破傳統認為，高齡不宜動刀的迷思。根據統計，65歲以上老人，因骨質疏鬆致骨折率近兩成，骨質疏鬆是老人骨折的主因，致死率達2成至3成，台灣每年有13萬名老人骨折，其中有4000人到5000人死亡。
鄭本岡說，骨質疏鬆導致的骨折以手腕橈骨、髖骨及背部脊椎3處居多，手術問題主要在於麻醉及內固定是否穩固，阮李繼妹因身體狀況良好，沒有高血壓等慢性病，加上心肺功能不錯，經評估後，即施以全身麻醉手術，術後恢復良好。
鄭本岡指出，老年人因心肺等器官功能逐漸衰退，手術風險比較高，只要做好風險評估及相關檢查，手術後，即可改善生活，否則患者長期臥床，5成患者在半年內即可能因下肢血栓、呼吸道感染、褥瘡等，引發敗血症死亡。
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106歲人瑞置換人工髖關節 動刀最高齡紀錄
冬天是吃鍋的好季節，但可能不小心就攝取到過多熱量！如何健康吃鍋？哪些火鍋地雷要避免？（圖片來源／decoplus@photoAC）
林莉茹表示，這樣的熱量遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量（600～800大卡），甚至超過一整天的熱量需求。「以一個60公斤的正常體重靜態工作者來說，每天建議熱量攝取約為1,800大卡，這樣飽餐一頓約需要跑83圈操場，才能將1餐多餘的熱量消耗。」
到底要如何健康吃鍋呢？
資深營養師：腎病變患者絕對要避免「這樣食材」
馬偕營養師許碧惠接受《信傳媒》電話專訪時表示，湯底盡量還是以昆布、清湯類為主，「麻辣鍋底湯太油，且熱量和鈉含量都太高！」2碗約400毫升的麻辣湯底，熱量就有344大卡，同樣的昆布湯僅有11大卡。
她也提醒有高血壓、心臟病、腎臟病、痛風疾病患者，「其實連清湯最好淺嚐一小碗即可，因為外面很多清湯其實也加了很多調味料，煮完料和菜後的湯鈉含量也很高。」
火鍋料的部分，許碧惠建議以新鮮牛羊豬肉、蔬菜食材為主，「加工類盡量避免，尤其像有腎病變的患者更要避免像魚丸類食材，因為加工魚丸磷含量太高。」
營養師建議，主食以新鮮食材為主，盡量避免加工食品如丸類等。（圖片來源／ki3c@photoAC）
原則4、以水果取代甜點
林莉茹也提到吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後甜點，使得已過量攝取的熱量雪上加霜，建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。
原則5、沙茶醬超NG！蘸醬用這3種最好
選擇火鍋湯頭時，許碧惠建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯；而蘸醬部分，她也建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料，如：沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等，「可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味，搭配1茶匙的堅果種子，如：花生粉或芝麻粉。」
原則6、少糖飲選乳品
至於含糖飲料中，許碧惠表示過量攝取添加糖，易造成肥胖及代謝症候群等疾病發生，建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，若想進一步增添風味建議可搭配乳品。鄭本岡
問到若吃進超量的熱量或鈉，身體需要花多久時間代謝？許碧惠表示表示，這很難做量化的統計，但若用餐時不小心吃過量，建議其他餐次須減量攝取、或是增加運動量。
林莉茹也建議，除了以上的原則，用餐後多花點時間散步、搭乘交通工具回家時可提早幾站下車多走路，增加身體活動的機會，平時保有運動習慣，就能在冬天享受大餐同時仍保有好身材。
台中光田醫院骨科醫師鄭本岡表示，老人骨折若未積極治療，5成患者在半年內，極可能因呼吸道等併發症而死亡，只要做好風險評估，在身體機能許可下，手術後即可康復，有效改善生活品質。
家住苗栗通霄的106歲人瑞阮李繼妹，平日身體健朗，不料，今年初因跨門檻時，不小心跌倒骨折，經開刀以鋼釘固定，結果因骨質疏鬆無法癒合，導致疼痛無法行走，醫師建議再動手術置換人工髖關節，但家人擔心阿嬤年紀大了，開刀會有危險。但阿嬤認為，自己一定還能走，主動要求置換人工髖關節，經上週四手術後，目前復原情形良好。醫師表示，阿嬤經復健後，應該很快就可以走路了。
鄭本岡表示，人瑞阿嬤手術成功，也打破傳統認為，高齡不宜動刀的迷思。根據統計，65歲以上老人，因骨質疏鬆致骨折率近兩成，骨質疏鬆是老人骨折的主因，致死率達2成至3成，台灣每年有13萬名老人骨折，其中有4000人到5000人死亡。
鄭本岡說，骨質疏鬆導致的骨折以手腕橈骨、髖骨及背部脊椎3處居多，手術問題主要在於麻醉及內固定是否穩固，阮李繼妹因身體狀況良好，沒有高血壓等慢性病，加上心肺功能不錯，經評估後，即施以全身麻醉手術，術後恢復良好。
鄭本岡指出，老年人因心肺等器官功能逐漸衰退，手術風險比較高，只要做好風險評估及相關檢查，手術後，即可改善生活，否則患者長期臥床，5成患者在半年內即可能因下肢血栓、呼吸道感染、褥瘡等，引發敗血症死亡。
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106歲人瑞置換人工髖關節 動刀最高齡紀錄
冬天是吃鍋的好季節，但可能不小心就攝取到過多熱量！如何健康吃鍋？哪些火鍋地雷要避免？（圖片來源／decoplus@photoAC）
國健署社區健康組組長林莉茹指出，火鍋常使用的五花肉片、加工火鍋料及沙茶醬、含糖飲料及各式甜點，其實都隱含陷阱，「以去『吃到飽火鍋』可能吃到的份量估算，一餐可能會攝取到近2,800大卡，約相當於10碗白飯的熱量！」立冬過後天氣逐漸轉涼，是吃鍋的好季節，不過與親友一同圍爐享用火鍋的同時，可能不小心就攝取到過多熱量！要如何開心吃鍋又吃得健康呢？哪些火鍋地雷要避免？
林莉茹表示，這樣的熱量遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量（600～800大卡），甚至超過一整天的熱量需求。「以一個60公斤的正常體重靜態工作者來說，每天建議熱量攝取約為1,800大卡，這樣飽餐一頓約需要跑83圈操場，才能將1餐多餘的熱量消耗。」
到底要如何健康吃鍋呢？
資深營養師：腎病變患者絕對要避免「這樣食材」
馬偕營養師許碧惠接受《信傳媒》電話專訪時表示，湯底盡量還是以昆布、清湯類為主，「麻辣鍋底湯太油，且熱量和鈉含量都太高！」2碗約400毫升的麻辣湯底，熱量就有344大卡，同樣的昆布湯僅有11大卡。
她也提醒有高血壓、心臟病、腎臟病、痛風疾病患者，「其實連清湯最好淺嚐一小碗即可，因為外面很多清湯其實也加了很多調味料，煮完料和菜後的湯鈉含量也很高。」
火鍋料的部分，許碧惠建議以新鮮牛羊豬肉、蔬菜食材為主，「加工類盡量避免，尤其像有腎病變的患者更要避免像魚丸類食材，因為加工魚丸磷含量太高。」
營養師建議，主食以新鮮食材為主，盡量避免加工食品如丸類等。（圖片來源／ki3c@photoAC）
原則4、以水果取代甜點
林莉茹也提到吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後甜點，使得已過量攝取的熱量雪上加霜，建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。
原則5、沙茶醬超NG！蘸醬用這3種最好
選擇火鍋湯頭時，許碧惠建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯；而蘸醬部分，她也建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料，如：沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等，「可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味，搭配1茶匙的堅果種子，如：花生粉或芝麻粉。」
原則6、少糖飲選乳品
至於含糖飲料中，許碧惠表示過量攝取添加糖，易造成肥胖及代謝症候群等疾病發生，建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，若想進一步增添風味建議可搭配乳品。鄭本岡
問到若吃進超量的熱量或鈉，身體需要花多久時間代謝？許碧惠表示表示，這很難做量化的統計，但若用餐時不小心吃過量，建議其他餐次須減量攝取、或是增加運動量。
林莉茹也建議，除了以上的原則，用餐後多花點時間散步、搭乘交通工具回家時可提早幾站下車多走路，增加身體活動的機會，平時保有運動習慣，就能在冬天享受大餐同時仍保有好身材。
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