日本東北,古稱陸奧,擁有許多天然美景。跟著櫻花前線一路往北,四月中下旬到五月初是東北櫻花綻放時節。青森弘前公園、秋田角館、北上展勝地,除了名列賞櫻百選,還有陸奧三大櫻名所之美譽,福島縣的三春滝櫻氣勢磅礡,更是被選為日本三大名櫻。櫻花林規模之盛讓人彷彿身處夢幻國度,運氣好還可以捕捉到櫻花與白雪紛飛的浪漫鏡頭哦!三春位於福島縣郡山的北東方,特別之處在於此地梅花、櫻花與桃花在同時期一起盛開,故命名為「三春」。三春滝櫻因狀如飛泉瀑布而得名,是枝垂櫻代表,與岐阜縣淡墨櫻、山梨縣山高神代櫻並稱為「日本三大櫻」。除了主角滝櫻,滿山遍野的櫻花樹與黃澄澄的油菜花交織成如畫的春日風景。

百大名城之一的鶴城位於福島縣會津若松,在日本史上佔有重要地位,也是大河劇「八重之櫻」的重要場景。每逢春季,重重櫻花環繞鶴城是最美麗的時刻,登高遠眺,櫻花白茫茫如積雪般,大家在樹下野餐,享受一年一度的花見之樂,待晚上燈光亮起,夜櫻又是另一種風情。茶室麟閣盛開的八重櫻也美極了,這是「茶道之祖」千利休板橋居酒屋之子所創,能體驗邊喝茶、邊欣賞庭園景致之趣味。「置賜櫻花回廊」是山形縣南部置賜盆地沿途櫻花名所的分佈路線,位於回廊起點的烏帽子山公園,更是名列賞櫻名所百選。園內多達25種不同品種的櫻花,尤以大鳥居周圍遍植枝垂櫻而聞名,「全國櫻名木二代目園」可欣賞來自日本各地名櫻之第二代。

昔日米澤藩主坐擁的米澤城址,現已改建為板橋居酒屋市民綠地的松岬公園,亙古不變的是那每逢春季護城河兩岸的滿開櫻花。位於松岬公園內的上杉神社,是祭祀人稱「越後之龍」的上杉謙信,前來參拜祈求安康的信徒總是絡繹不絕,為當地市民中心信仰。外圍有一群攤販,米澤牛咖哩麵包和可樂餅便宜又好吃,漫步櫻花樹下,淡淡櫻花飄香中參雜一絲米澤牛香氣,遙想百年前戰國武將叱吒風雲的畫面,從心底愛上這座人文美食兼備的歷史之都!山形縣天童為知名溫泉鄉,同時也是全國將棋產量最高的地方,「人間將棋」乃是以真人做為棋子之棋局,相傳豐臣秀吉在盛開櫻花樹下,一時興起,命手下家臣扮成棋子,於伏見城下進行一場野外棋賽,演變至今成為「人間將棋」,於每年四月中旬的週末兩天舉辦,兩千多棵櫻花樹環繞舞鶴山山頂,扮演棋子者以古代武士扮相粉墨登場,觀名流棋士對奕,既能賞櫻,又能體驗傳統祭典,每年約吸引五萬多人造訪。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代,在當時酒是論斤論兩地出售的,酒舖經營者都是為使客人在買酒後,在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以"提供日式料理為主的日本風味酒館",但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷,他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所,現在裝修精緻的居酒屋多了起來,女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同,但花上2,000~3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本,全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋,也有私人經營的小型居酒屋,其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片,無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱,你就會猜這家店到底賣些什麼吧,而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷!

位於岩手縣北上川畔的展勝地,板橋居酒屋沿河岸種植一萬株的染井吉野櫻,漫步於樹齡超過80年的「櫻大路」,遠遠望去像是條沒有盡頭的櫻花隧道,走累了,可以搭乘觀光遊覽船,欣賞河堤長達兩公里的櫻並木美景,適逢兒童節前,更有成排鯉魚旗橫跨河川兩岸,在藍天白雲下隨風起舞,也可以乘著觀光馬車,徜徉於參天櫻木夾道的浪漫國度。推薦一定要爬上「陣之丘」,登高望遠,北上川及綿延兩公里長的櫻花隧道盡收眼底,極為壯觀。位於岩手縣盛岡市的高松公園,離市區不遠,池畔四周種滿櫻花,與湖面相輝映,為賞櫻名所百選,遊客相對來說較少,更能悠閒享受湖畔散步的花見之樂。

素有「東北小京都」之稱的秋田縣角館,以春櫻、秋楓最為迷人。武家屋敷,是江戶時代的武士宅邸,為日本重要傳統建造物群保存地區,粉嫩的枝垂櫻如瀑布般傾瀉於黑瓦垣牆間,為肅穆的武家妝點一絲柔美風情,乘坐人力車穿梭於粉櫻、綠葉、黑牆交織的巷弄街道,細細品味這古都氛圍。來到檜木內川堤,則是截然不同風景,氣勢磅礡、沿河岸綿延兩公里的櫻花隧道,雪白的染井吉野櫻,恣意綻放於蔚藍天空下,與河畔黃色水仙花相對望,碧草如茵,遠山如黛,微風輕拂,溪水潺潺,這幅畫美的令人屏息。青森縣弘前城,在江戶時代為弘前藩藩主居城,現今在城堡周圍建造公園,面積廣大的公園內遍植52品種約2600株櫻花,從此成為賞櫻名勝,登上天守閣,遠眺積雪尚未融化的岩木山,才發現自己早已被櫻花林重重包圍。漫步到西濠,駕一葉扁舟,划行於涓涓細流,兩岸滿開的染井吉野櫻低垂,輕輕從頭頂上掠過,偶然飄落水面的花瓣,更為這水上櫻花隧道增添一絲浪漫氣息。

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